dimanche 21 avril 2013

bouquet de fleurs sablées !!!!

voilà le printemps et surtout le retour du soleil !!!
pour moi le printemps c'est les fleurs et la nature donc voici mon bouquet gourmand faire de sablés et quelques décorations
Ingrédients :
175 g de farine tamisée
65G de sucre en poudre
125g de beurre mou
2 jaunes d'œuf
décorations:
pics en bois
pâte d'amande ou pâte à sucre
décorations en sucre
préparation :
- Dans un saladier mélanger les ingrédients : farine, sucre, beurre mou, les jaunes et travailler la pâte avec les mains afin d'obtenir une boule de pâte
- Vous pouvez parfumer la pâte à votre goût : moi j'ai mis quelques gouttes de fleur d'oranger !!!!
- Laisser reposer 1/2 heure au frigo
- Etaler votre boule de pâte sur 5millimétres environ
- forme vos sablés à l'aide d'emporte pièce de votre choix
-mettre vos petits pics en bois dans chacun de vos sablés pour faire la queue de votre fleur
-
- Enfourner 15 minutes à 180°
- Ne pas laisser trop colorer vos sablés
- Sorter du four et laisser refroidir
maintenant vous pouvez décorer en laissant votre inspiration !!!!!!

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